Wednesday, November 20, 2019

Картошка в фольге на углях

Картошка в фольге на углях

Приготовить картофель в фольге на костре или в мангале легко, а результат просто потрясающий! И не только для любителей «Крошки-картошки».


Гарнир в виде запеченной и чистой картошки прийдется по душе и взрослым, и детям.


Особенно вкусно подавать к рыбе в виноградных листьях или к сочным филе миньон.



  1. Потрите губкой для посуды под струёй воды требуемое количество больших или средних картофелин. (1-2 на человека)

  2. Вытрите их насухо полотенцем.

  3. Заверните плотно в фольгу и закопайте в подготовленные угли за 10 мин до того, как положить шашлык или рыбу.

  4. Через 20 мин картошка готова.

  5. Разверните фольгу, разрежьте картофелину пополам, посолите, добавьте сливочного масла и разомните вилкой. Можно положить сверху кусочки селёдки или любого салата, посыпать мелконарезанной зеленью или тёртым сыром.




No comments:

Post a Comment

Картошка с сыром в духовке

Ингредиенты: картофель сырой, майонез, обжаренный лук на растительном масле, укроп, соль, сыр твердый сливочный. Хорошо, когда ...